Kasım ayında artan girdi maliyetlerinin ardından ekmeğe zam isteyen ve bu talepleri yerine getirilmeyen fırıncılar, zam isteklerine 2021 yılı itibari ile ulaştılar.
Edirne’de Fırıncıların talebi ile Edirne Esnaf Odaları Birliği’nin yaptığı değerlendirmeler sonrasında Edirne Valiliği ve Rekabet kurulunun onayından sonra ekmek fiyatlarına zam geldi.
Alınan zam kararının ardından 1 Ocak 2021 yılı itibari ile Edirne merkez ve ilçelerinde 230 gr ekmek 2 TL olarak satılmaya başlandı.